Katkı maddeli gıdalar beslenme bozukluğu nedeni 2013-11-18 00:00:00
Yrd. Doç. Dr. Ali Yurtseven, katkı maddesi içeren gıdaların tüketimi nedeniyle çocuklarda en sık görülen sorunlardan birinin beslenme bozukluğu olduğunu belirtti. Boyalı, besin değeri düşük, aşırı tuzlu veya aşırı şekerli gıdaların sık tüketiminin uzun vadede yaratacağı sorunlar hakkında bilgi veren Yrd. Doç. Dr. Yurtseven, Bu durum vitamin-mineral eksikliği, kansızlık, fazla kilolu olma (obezite), aşırı zayıflık, IQ düşüklüğü gibi büyüme ve gelişme geriliklerine sebep olabilmektedir dedi.
Bilimsel araştırmalar ve tıp dünyasının katkı maddesi içeren besinlerin çocuklarda zararlı olduğuna dair güçlü kanıtlara sahip olduğunu dile getiren Yrd. Doç. Dr. Ali Yurtseven, katkı maddesi içeren ürünlerin alerjik hastalık görülme olasılığının ve alerjik hastalığı olanların yakınmalarının artmasına da neden olabildiğini söyledi. Katkı maddeleri ile kanser oluşumu arasındaki bağın da araştırıldığına vurgu yapan Yrd. Doç. Dr. Yurtseven, Bunlarında dışında dikkat eksikliği, hiperaktivite, zeka seviyesinde gerilik, migren atağı gibi hastalıklara da katkı maddesi içeren ürünlerin yol açtığına dair kuvvetli şüphe mevcuttur diye konuştu.
Anne-babaların başta okula-kreşe gidenler olmak üzere çocuklarına olabildiğince doğal, evde kendi yaptıkları yiyecekleri vermelerini öneren Yrd. Doç. Dr. Ali Yurtseven, bu yolla ev dışında hazır gıda tüketmenin önlenmiş olacağını söyledi. Yrd. Doç. Dr. Yurtseven ayrıca, anne-babaların çocukları konu hakkında bilinçlendirmeleri gerektiğini, Sağlık Bakanlığı ile Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı'nın ortak çalışmalarla katkı maddesi içeren ürünlerin üretiminin azaltılmasına yönelik önlemler alması gerektiğini de sözlerine ekledi.
Dikkat edilmesi gereken besinler
Her türlü şekerlemele, hazır meyve suları, kola-gazoz gibi gazlı içecekler, hazır çorba, puding, meyveli hazır satılan yoğurtlar, salam-sucuk-sosis gibi işlenmiş et ürünleri, cipsler, ketçap, mayonez gibi çoğu uzun ömürlü ambalajlı ürünlerde katkı maddesi bulunuyor.
2024-04-30 11:40:43
Avrupa filmleri İzmir'de gösterilecek
Ege Sanayici ve İş İnsanları Derneği (ESİAD) AB Bilgi Merkezi, 8-12 Mayıs 2024 tarihleri arasında Avrupa Film Günleri’ne ev sahipliği yapacak. Avrupa Birliği Türkiye Delegasyonu iş bir... Devamı
2024-04-27 14:39:59
İBG'de menenjit aşısı geliştirmede umut verici atılım
İzmir Biyotıp ve Genom Merkezi (İBG) liderliğinde, Bilkent Üniversitesi ve Hacettepe Üniversitesi'nden araştırmacılar tarafından yürütülen çalışmada menenjit hastalığına karşı a... Devamı
2024-04-26 22:00:00
Tugay: İzmir depreme bilimin ışığında hazırlanacak
İzmir Büyükşehir Belediyesi ile Türk Mühendis ve Mimar Odaları Birliği (TMMOB) Jeoloji Mühendisleri Odası İzmir Şubesi işbirliğiyle "Jeoloji Festivali-JEOFEST'24" bu yıl ikinci kez dü... Devamı
2024-04-25 18:00:00
Toplu ulaşım ve trafikte Cumhurbaşkanlığı Bisiklet Turu düzenlemesi
İzmir 26 Nisan 2024 Cuma ve 27 Nisan 2024 Cumartesi günleri, 59. Cumhurbaşkanlığı Türkiye Bisiklet Turu’na ev sahipliği yapacak. Yarış güzergâhındaki yollar UKOME kararıyla trafi... Devamı
2024-04-25 16:00:00
ESİAD'da Sibel Zorlu güven tazeledi
Ege Sanayicileri ve İş İnsanları Derneği’nin (ESİAD) 25. Olağan Genel Kurulu'nda Yönetim Kurulu Başkanı Sibel Zorlu güven tazeledi. Genel Kurula katılan üyelerin tamamının oylarını... Devamı
2024-04-24 14:00:00
Amatör telsizcilerin büyük buluşması
Türkiye Radyo Amatörleri Cemiyeti (TRAC) İzmir Şubesi'nin Dünya Amatör Radyo Günü kutlaması kapsamında düzenlediği etkinlik İzmir'deki ve çeşitli bölgelerden radyo amatörlerini bir a... Devamı
2024-04-24 13:00:00
59. Cumhurbaşkanlığı Türkiye Bisiklet Turu koşulacak
Bu yıl 59. kez düzenlenen Cumhurbaşkanlığı Türkiye Bisiklet Turu’nun altıncı etabı 26 Nisan 2024 Cuma günü, yedinci etabı ise 27 Nisan 2024 Cumartesi günü İzmir’de koşulacak.&nbs... Devamı
2024-04-19 20:29:49
Aytaç Sefiloğlu vefatının 25. yılında kitapla anılacak
Ege Bölgesi Sanayi Odası (EBSO) Basın Müşaviri, gazeteci Aytaç Sefiloğlu yaşama veda edişinin 24. yıldönümünde Narlıdere Aşağı Mezarlığı'ndaki kabri başında anıldı. Etkinliğe... Devamı
2024-04-19 13:35:06
İzmirli amatör radyocular özel etkinlikte buluşacak
Türkiye Radyo Amatörleri Cemiyeti (TRAC) İzmir Şubesi, Dünya Amatör Radyo Günü'nü şenlikle kutlayacak. Bayraklı 75. Yıl Mahallesi'ndeki TRAC İzmir Şubesi önündeki alanda yapılacak et... Devamı
2024-04-19 11:22:41
Sisam Adası açıklarında deprem: 4.5
İzmir ve çevresi Kuşadası Körfezi / Sisam Adası açıkları merkezli depremle sarsıldı. Avrupa Akeniz Sismoloji Merkezi, 19 Nisan 2024 Cuma günü saat 11.02'de meydana gelen depremin büyük... Devamı
